|
|
Toast Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr champignons.
50 gr. boter.
lepel peterselie vers geknipt.
lepel selderij vers geknipt.
teentje knoflook.
1/4l slagroom.
zout en peper.
4 wiite boterhammen
Voorbereiding:
Maak de champignons goed schoon met een stukje keukenpapier, niet wasssen.
Knip de kruiden fijn.
Bereidingswijze:
Bak de champignons in de koekepan met wat boter, tot ze mooie goudgeel zijn. Doe nu de slagroom erbij en de verse kruiden, bewaar nog wat van de tuinkruiden, om te garneren.Roer het goed door en voeg naar smaak zout en peper toe.Laten inkoken tot saus dikte. Rooster de boterhammen.
|
|
|